Aktuell werden die Inhalte aus diesem Internetauftritt sukzessiv in das Bildungsportal Niedersachsen übertragen. Schon jetzt führen einige Verlinkungen direkt ins Bildungsportal Niedersachsen.
Berufe und Schulformen
| Schulform / Beruf | Schwerpunkt | Ausbildungsordungen (mit Ausbildungsrahmenplan) |
Curricula |
| Gastronomie | Einjährige Berufsfachschule Gastronomie |
RRL | |
| Kaufmann/Kauffrau für Hotelmanagement | Ausbildungsordnung | RLP 08/2022 | |
| Fachkraft Gastronomie | Ausbildungsordung | RLP 08/2022 | |
| Fachmann/frau für Systemgastronomie |
Ausbildungsordung | RLP 08/2022 | |
| Hotelfachmann/frau | Ausbildungsordnung | RLP 08/2022 | |
| Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie | Ausbildungsordnung | RLP 08/2022 | |
|
Fachkraft Küche Koch/Köchin |
Ausbildungsordnung | RLP 08/2022 | |
| Fachschule Hotel- und Gaststättengewerbe |
RRL | ||
| Lebensmittelhandwerk | Berufsfachschule Lebensmittelhandwerk |
RRL | |
| Bäcker/in | Ausbildungsordnung | RLP | |
| Fleischer/in | Ausbildungsordnung | RLP | |
| Konditor/in | Ausbildungsordnung | RLP | |
| Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk |
Ausbildungsordnung | RLP | |
| Fachschule Lebensmitteltechnik | RRL 2020 | ||
| Ernährung | Berufliches Gymnasium - Gesundheit und Soziales - Schwerpunkt Ökotrophologie | ||
| Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft | RRL | ||
| Berufseinstiegsschule | Berufseinstiegsklasse Gastronomie | Handreichungen | |
| Berufseinstiegsklasse Lebensmittelhandwerk | Handreichungen | ||
|
Berufseinstiegsschule Klasse 1 und 2 Berufseinstiegsschule Klasse 2 |
|||
| Hauswirtschaft | Einjährige Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege mit dem Schwerpunkt Hauswirtschaft | RRL | |
| Einjährige Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege mit dem Schwerpunkt Persönliche Assistenz | RRL | ||
| Duale Ausbildung Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter | Ausbildungsordnung 2020 | ||
| Duale Ausbildung Fachpraktikerin/ Fachpraktiker Hauswirtschaft | Regelung | Handreichung | |
| Fachschule Hauswirtschaft | Curriculare Konzeption | ||
| Zweijährige Berufsfachschule Ernährung, Hauswirtschaft und Pflege Klasse 2 | RRL |
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