Basiskonzept Stoff-Teilchen

Wanderung zwischen den Welten - das Besondere am Fach Chemie ist, dass man dauernd zwischen Stoff- und Teilchenebene wechselt.
Das Basiskonzept Stoff-Teilchen verknüpft die makroskopischen Stoff-Erfahrungen mit den Modellvorstellungen im submikroskopischen Bereich.

Organische Stoffklassen

Wer gehört zu wem?
Die funktionelle Gruppe entscheidet, zu welcher Stoffklasse organische Substanzen gehören und welche Eigenschaften sie haben.

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Erdöl und Erdgas

Fossilien im Tank? Was wirklich drin ist im Benzin. Und wie es aus Erdöl gemacht wird.

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Naturstoffe

Natur pur oder Chemie? Beides! Auch ein Apfel besteht aus chemischen Stoffen...
Cellulose, Stärke, Glucose und Fructose sind wichtige Naturstoffe.

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Kunststoffe

Aus der Werkstatt der Moleküldesigner:
Kunststoffe zum Leben - maßgeschneidert für die gewünschten Eigenschaften.

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Nachweisreaktionen

Verräterische Zeichen - wie Stoffe "überführt" werden. Identifizierung von organischen Substanzen durch Nachweisreaktionen.

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Modellkritik: Vergleich dieser Süßigkeiten mit den kleinsten Teilchen eines Stoffes

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